スカーリアさんのアンチョビ フィレ 80g(固形量45g) | La Salute

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スカーリアさんのアンチョビ フィレ 80g(固形量45g)

¥ 550 税込

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原材料:カタクチイワシ ひまわり油 食塩

今ではアンチョビを造る際、魚の仕入、加工、塩漬け、熟成のすべての工程を行っている造り手は少ないです。しかしスカーリア社は、高い品質の商品を造るために、シアッカ近郊で揚がった新鮮なカタクチイワシを仕入、全ての工程を自社で行っております。こうして造られた商品はイタリア国内は勿論ですが、各国の有名シェフたちから「味が良い」と高い評価を得ています。

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